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紅棗首烏蛋茶

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用料:

桑寄生半兩、首烏半兩、雞蛋4個、紅棗2去核

作法:

(1)   雞蛋先蒸熟,冷後去殼洗淨。

(2)   將全部材料一起放入燉盅內,再加滾水3-4杯,慢火燉2.5-3小時。

(3)   適量調味,加冰糖同燉風味更佳。

功能:

治療天氣變化引起的風寒咳嗽有效。