文章

山藥蜜棗湯

Email 列印

 


用料:

蜜棗12個、銀耳10、山藥粉40、糯米粉150、冰糖40

作法:

(1)   銀耳先用水泡開,再切除硬蒂,備用。

(2)   把蜜棗、銀耳和冰糖加4杯水,一起放入電鍋內蒸煮1小時。

(3)   糯米粉和山藥粉混合拌勻後,加入1/2杯水攪拌成粉糰,搓成小丸子,放入滾水中煮熟(浮起即熟)撈起加入(2)中再煮一會兒即可。

功能:

有滋補體力、預防疲勞的作用

備註:

有口苦、口臭者不宜食用。