步步糕升

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材料:
乾燥的燕麥2米杯約200公克、蓮藕粉與黑糖各1米杯約100公克、水600cc。

作法:
1燕麥洗淨後,用600cc的水泡3小時,接著將泡好的燕麥連同水與黑糖放入調理機中打勻。再加入1米杯的蓮藕粉打勻。
2再倒入電鍋內鍋,外鍋加1杯水蒸熱後,等冷卻即可取出切片。

營養分析:
總熱量1434大卡。可替代主食。燕麥可降低膽固醇,黑糖降火氣、補血、補氣。蓮藕粉則可安定神經助睡眠。